В качестве добавки в выпечку и кондитерские изделия пищевые жидкие ароматизаторы используются довольно часто. Они придают продуктам приятный запах. Жидкая консистенция делает применение этого ингредиента более простым и удобным. Они имеют форму выпуска в виде растворов или эссенций. В нашем магазине можно выбрать ароматизаторы пищевые на любой вкус и цвет. Притом они могут иметь стандартную или двойную концентрацию.
Стоит отметить, что жидкие растворы дешевле, чем сухие смеси. Использовать их можно при готовке разных съедобных продуктов: мороженое, кондитерские изделия, джем, крема, напитки. Добавляют они нужный запах пирожным, пряникам, тортам, печенью. Компоненты усиливают вкусовые и ароматические свойства. Часто при готовке они теряются во время процедур переработки и консервирования.
Примечательно, что ароматизаторы жидкие в кондитерской промышленности используют в небольших дозировках. Обычно достаточно 5-7 капель, добавленных в тесто или пропитку. Достоинствами служат:
